據天津媒體報道，中國將建成全球最大克隆工廠(chǎng)，明年將從批量化克隆優(yōu)質(zhì)日本和牛開(kāi)始，在全球首次實(shí)現動(dòng)物領(lǐng)域的克隆大規?；?，一石激起千層浪。
報道稱(chēng)，工廠(chǎng)計劃實(shí)現年產(chǎn)肉牛胚胎數量高達上百萬(wàn)頭，使高端牛肉進(jìn)入普通百姓的餐桌。而截至目前，該項目所在公司博雅控股集團已為包括我國在內的全球多個(gè)國家提供了550條克隆犬，用于執行機場(chǎng)、海關(guān)、警察等特殊任務(wù)。
克隆工廠(chǎng)到底是怎么一回事？克隆動(dòng)物進(jìn)入餐桌是否存在食品安全風(fēng)險？對于民眾的疑慮，博雅控股董事長(cháng)許曉椿向成都商報記者表示，克隆動(dòng)物與普通飼養動(dòng)物并無(wú)二異。而專(zhuān)家認為，克隆動(dòng)物的生長(cháng)發(fā)育目前仍有一些影響，但其肉和奶不存在食品安全問(wèn)題。
產(chǎn)量
第一期投資2億元人民幣，總投資30億元，二期工程投產(chǎn)后，實(shí)現年產(chǎn)肉牛胚胎100萬(wàn)頭。
生活
“其實(shí)克隆食品早就進(jìn)入我們的生活了，只是大家沒(méi)有意識到?！薄白叩匠袔缀跽也坏揭豢谩G色’植物，是完全沒(méi)有運用到克隆技術(shù)的?！?/p>
成都商報記者了解到，博雅控股集團是中國第一家也是目前唯一提供動(dòng)物商業(yè)化克隆服務(wù)的企業(yè)。此次落戶(hù)于天津的“克隆工廠(chǎng)”項目有1.5萬(wàn)平米的實(shí)驗建筑，第一期投資2億元人民幣，總投資30億元，建成后，將擁有全球最大的動(dòng)物克隆實(shí)驗室流水線(xiàn)、最高標準的克隆動(dòng)物中心、生物多樣性基因資源庫以及科教展示中心。
談標識
“美國不認為克隆食品有所不同，所以他們沒(méi)有標識”
博雅控股董事長(cháng)許曉椿介紹，按照計劃，“克隆工廠(chǎng)”一期工程將實(shí)現年產(chǎn)肉牛胚胎數量10萬(wàn)頭，預計占國內每年肉牛屠宰量的千分之五。項目二期工程投產(chǎn)后，這一數字將擴展為100萬(wàn)頭。
“其實(shí)克隆食品早就進(jìn)入我們的生活了，只是大家沒(méi)有意識到?！痹S曉椿稱(chēng)，植物克隆比動(dòng)物克隆誕生要早30多年，我們日常生活中常見(jiàn)的草莓、香蕉、木瓜，很多都是“克隆”的，“走到超市幾乎找不到一棵‘綠色’植物，是完全沒(méi)有運用到克隆技術(shù)的?！?/p>
那么，克隆動(dòng)物進(jìn)入消費環(huán)節，是否會(huì )有標識？我國是否有相關(guān)法規？“據我所知國內目前沒(méi)有相關(guān)法規，但有一些國家準備考慮對克隆動(dòng)物食品進(jìn)行規范?！敝袊茖W(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所研究員朱禎稱(chēng)。
“美國不認為克隆食品和普通食品有所不同，所以他們是沒(méi)有標識的?！痹S曉椿說(shuō)，“美國和韓國已經(jīng)有克隆肉牛在市場(chǎng)上流通”。許曉椿向成都商報記者出示一份美國食品與藥物管理局（FDA）發(fā)布的“最終風(fēng)險評估”，該報告稱(chēng)：“從克隆牛、山羊產(chǎn)生的食品相比我們日常食用的、源自同類(lèi)的性繁殖動(dòng)物食品，并不構成更多的風(fēng)險?！?/p>
許曉椿說(shuō)，“如果將來(lái)國家出臺相應的法律法規企業(yè)會(huì )遵照執行。目前克隆動(dòng)物的管理和普通畜牧業(yè)的飼養一樣，遵循畜牧業(yè)和檢驗檢疫方面的法規?！?/p>
談技術(shù)
“一杯橙汁倒一半給你，成了兩杯一模一樣的橙汁”
許曉椿認為，很多人對克隆有所誤解，比如同轉基因技術(shù)相混淆?？寺『娃D基因最大的區別在于是否改變了物種，是否加入了外源的DNA。
“克隆最簡(jiǎn)單來(lái)講就是雙胞胎，基因是完全一樣的，只是在不同的時(shí)間生下來(lái)。也可以說(shuō)是一杯橙汁，我倒了一半給你，成了兩杯一模一樣的橙汁?！痹S曉椿說(shuō)，“克隆完全保持了兩個(gè)物體的一致性，而轉基因相當于，在倒了一半的橙汁中又加了兩勺咖啡?！?/p>
朱禎也認為，克隆動(dòng)物總的來(lái)說(shuō)和普通養殖的動(dòng)物沒(méi)有區別，不認為其肉和奶有什么安全風(fēng)險。只不過(guò)因為技術(shù)上有些問(wèn)題沒(méi)解決，可能對動(dòng)物的生長(cháng)和發(fā)育有影響，比如受孕率比較低、早產(chǎn)率比較高、關(guān)節異常等。
據許曉椿介紹，克隆技術(shù)分為體細胞克隆技術(shù)和受精卵克隆技術(shù)，博雅采用的是體細胞克隆技術(shù)。許曉椿稱(chēng)，“現在的技術(shù)跟當時(shí)完全不同了，我們在全球服役的克隆犬沒(méi)有發(fā)現任何異常?！痹S曉椿表示，克隆成功率低是克隆技術(shù)無(wú)法進(jìn)入商業(yè)化的主要原因，實(shí)驗室技術(shù)階段的成功率大概是10%-15%，而他們目前的犬類(lèi)克隆技術(shù)，可以做到在75天左右提供一只克隆寵物犬，“我們的效率可以達到90%?！?/p>
談產(chǎn)業(yè)
“通過(guò)克隆技術(shù)改良個(gè)體本身，擴大種群”
許曉椿把克隆工廠(chǎng)稱(chēng)為動(dòng)物克隆成功以來(lái)，最大的一次商業(yè)化嘗試。
“植物克隆是讓傳統農業(yè)向現代農業(yè)轉化，我們動(dòng)物克隆就是讓傳統畜牧業(yè)向現代畜牧業(yè)轉化?！痹S曉椿告訴成都商報記者，克隆動(dòng)物最大的作用就是優(yōu)質(zhì)品種的繁育，能夠迅速建立優(yōu)質(zhì)種群，比如克隆牛在口蹄疫區就是作為一種恢復種群的手段。
“我們吃的其實(shí)是克隆牛的后代，不是克隆牛?！痹S曉椿介紹，以前普通養殖的篩選是沒(méi)有系統化的，留種的不可能永遠是最強壯的那只牛。而克隆是選出那個(gè)最強壯的牛，把它作為克隆的版本，反復挑選最好的?！翱寺∨Ｓ型耆纳芰?，我們不是通過(guò)克隆技術(shù)改良個(gè)體本身，而是留下最強壯的克隆牛的后代，從而來(lái)擴大種群?！?/p>
許曉椿向成都商報記者表示，之所以選擇從克隆牛開(kāi)始，也是基于動(dòng)物克隆的安全性角度考慮，所以選擇已經(jīng)充分研究成熟的種類(lèi)，也是大家最能普遍理解和消費的種類(lèi)。
“中國的飲食構成正在發(fā)生根本性改變，總的來(lái)說(shuō)飲食是朝肉類(lèi)和蛋白類(lèi)結構轉化，其中，中國的牛肉需求非常大?！痹S曉椿說(shuō)，“我們的牛肉消費只有世界平均消費水平的一半，而過(guò)去每年以平均兩位數增長(cháng)?！钡沁@么大的市場(chǎng)需求，中國目前牛的飼養和品種引進(jìn)速度是完全達不到的。
談未來(lái)
“科學(xué)家正嘗試克隆熊貓，我們也會(huì )參與”
除了現代畜牧業(yè)，“克隆工廠(chǎng)”的另一個(gè)主要業(yè)務(wù)是瀕危物種的保護。
許曉椿告訴成都商報記者，熊貓作為我國的國寶和我國瀕危物種的代表，國內也有非常多科學(xué)家正在努力嘗試完成熊貓的克隆工作，博雅也會(huì )參與其中，與頂級的科學(xué)團隊共同合作。
實(shí)際上，倫理道德因素一直給克隆技術(shù)的發(fā)展帶來(lái)阻力。中國科學(xué)院動(dòng)物研究所研究員陳大元多年前試圖異種克隆大熊貓，很多人就認為，國家應該把經(jīng)費花在保護大熊貓的生態(tài)環(huán)境上，而非單純“復制”大熊貓，克隆大熊貓就是反對大熊貓的自然繁殖。隨著(zhù)陳大元退休，對大熊貓克隆的探索也接近停滯。
許曉椿認為，動(dòng)物滅絕的很大的原因是人對自然的影響，所以這不是自然選擇的結果，“我們有這樣的技術(shù)，應該用于保證它的多樣性?！?/p>
成都商報記者了解到，去年底，博雅控股集團旗下的韓國秀巖生命工學(xué)研究院在俄羅斯成功勘探挖掘出3.9萬(wàn)年前的猛犸象遺骸，并成功啟動(dòng)“猛犸象回歸古生物克隆”項目，為未來(lái)克隆出億萬(wàn)年前猛犸象提供了可能。
除此之外，克隆工廠(chǎng)還涉及特殊用途動(dòng)物的克隆。
特殊用途動(dòng)物克隆包括此前提到的搜救犬、緝毒犬等工具犬和頂級賽馬，甚至一些寵物的克隆?！斑@并非工廠(chǎng)的主營(yíng)業(yè)務(wù)，是基于客戶(hù)特殊需求，或者是感情因素考慮?！睋私?，目前全球克隆寵物犬的統一價(jià)格是10萬(wàn)美金。
有風(fēng)險嗎？
“我們在全球服役的克隆犬沒(méi)有發(fā)現任何異常?！?/p>
——博雅控股董事長(cháng)許曉椿
對克隆技術(shù)等技術(shù)的認識，應在不受輿論和國際貿易關(guān)系等其他因素影響的情況下，從科學(xué)方面進(jìn)行評估。
——中科院研究員朱禎
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探索/
克隆產(chǎn)業(yè)化
中國農業(yè)大學(xué)教授戴蘊平向《中國科學(xué)報》記者介紹說(shuō)，國外政府的大部分資金都用于新技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)業(yè)研發(fā)則依托企業(yè)進(jìn)行，而我國還沒(méi)有建立起以企業(yè)為主體、以市場(chǎng)為導向、注重商業(yè)模式的育種體系。
中國科學(xué)院研究員朱禎向成都商報記者表示，目前中國的克隆技術(shù)發(fā)展在世界是處于比較前沿的位置，現在企業(yè)的加入有助于產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。但民眾對克隆技術(shù)的接受度還不高，這不是科學(xué)的問(wèn)題，而是社會(huì )和文化方面的問(wèn)題。
他認為，克隆的發(fā)展取決于民眾的接受程度，在目前大家還比較陌生的情況下，應建立一套標準，讓民眾有所了解。他同時(shí)呼吁對克隆技術(shù)等技術(shù)的認識，應在不受輿論和國際貿易關(guān)系等其他因素影響的情況下，從科學(xué)方面進(jìn)行評估。
參考/
美國開(kāi)綠燈
美國食品和藥物管理局在2010年1月公布報告說(shuō)，經(jīng)過(guò)克隆的牛、豬和山羊以及它們的后代均可以安全食用，克隆牛產(chǎn)的奶也可安全食用，相關(guān)食品上市時(shí)無(wú)須貼專(zhuān)門(mén)標簽。
不過(guò)，仍有很多人對食用克隆動(dòng)物的肉和奶制品充滿(mǎn)疑慮，一些反對克隆動(dòng)物的人士和消費者組織則對這類(lèi)產(chǎn)品表示堅決抵制。
有關(guān)專(zhuān)家認為，隨著(zhù)科技的不斷進(jìn)步，克隆食品也會(huì )逐步進(jìn)入食物流通領(lǐng)域。目前世界各國應當考慮的是如何應對克隆食品的發(fā)展趨勢，以確保消費者的知情權和克隆食品的安全性。
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